Παραδοσιακός Τραχανάς
Ο περίφημος κυπριακός τραχανάς είναι συστατικό για την παραδοσιακή σούπα.
Η Αλάμπρα παράγει το βασικό συστατικό γι΄ αυτή τη σούπα, το μείγμα γιαουρτιού και σπασμένου σιταριού με την επωνυμία «η γιαγιά». Αφού το γιαούρτι και το σιτάρι αναμειχθούν προσεκτικά, το τελικό προϊόν στεγνώνει μέχρι να γίνει πολύ σκληρό και στη συνέχεια συσκευάζεται.
Ο τραχανάς «η γιαγιά» παράγεται με περισσότερο από 80% πρόβειο γιαούρτι, το οποίο προσφέρει την παραδοσιακή αυθεντική κυπριακή γεύση.
Συσκευασία: 400γρ.
Fresh Sheep’s, Cow’s and Goat’s Milk, Wheat and Salt
| Διατροφικές Πληροφορίες | ανά 100g |
| Ενέργεια, kJ | 1716.00 |
| Ενέργεια, kcal | 406.00 |
| Λίπος | 10.00 |
| εκ των οποίων Κορεσμένα | 6.00 |
| Υδατάνθρακες | 62.00 |
| εκ των οποίων Σάκχαρα | 5.00 |
| Πρωτεΐνες | 17.00 |
| Αλάτι | 2.70 |
